miércoles, 18 de noviembre de 2015

Postre express


La semana pasada fue el cumple de no-marido. Por cuestiones de trabajo yo estaba en Tucumán ese día así que no pude acompañarlo. El viernes festejaba con sus amigos y yo me autoprostulé para hacer una torta para el postre. Estar fuera de mi casa 3 días me complicó la semana y unas horas antes del festejo caí en la cuenta que de ninguna manera llegaba a hacer una torta, dejar que se enfríe, rellenarla. En fin... Comprar algo hecho no me parecía (la culpa es la culpa!). Pensé en hacer frutillas con crema que es uno de sus postres favoritos, pero era demasiado chanta, entonces de esa situación de falta de tiempo salió un postre que tuvo gran aceptación en la platea masculina.
La cosa es así, te lo cuento como una receta re probada pero en verdad tomalo más como una idea.

Postre fácil de frutilla y crema (para 10 copas)
1- En un bowl poner 1 kg y medio de frutillas lavadas, cortadas y sin cabitos con 5 cucharadas de azúcar y un chorrito de moscato. Reservar.
2. Aparte mezclar 2 latas de leche condensada, 1 pote de crema de los grandes y la ralladura y el jugo de 3 limones grandes. El limón hace que la mezcla espese sin necesidad de batir, solo mezclando todo bien durante un par de minutos. 
3. En una copa o frasco colocar trozos de pionono o vanillas, una capa de frutillas con su jugo (para que humedezca el pionono) una cucharada generosa de la crema, otra capa de frutilla, otra de crema. Terminar con trocitos de frutilla y arándanos y llevar a la heladera durante un par de horas.
4. Servir y cosechar elogios!!!!

23 comentarios:

  1. Ah no!!! esto es genial y además se ve reee lindo!

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    1. Gracias!!! esas copitas me las regaló una amiga que eran de su abuela, no son divinas?

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  2. Tiene una pinta bsrbara, si puedo este finde lo hago!!!

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  3. Una pinta deliciosa!!! Me lo apunto!
    Un besote fuerte, y feliz finde!

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  4. ¡Tienen una pinta espectacular! Seguro que estaban deliciosas.
    Besos y feliz fin de semana.

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  5. Se ve apetitoso y delicioso!!!
    Saludos de Revelo&ideaslowcost

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  6. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  7. Mmmmmm !!! que rico postre, ideal para servir en mi colección de frascos. Gracias y bien finde !!!

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    1. Sí! totalmente. Algunos fueron servidos en frasquitos de yogur Dahi!

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  8. Sencillo de hacer..y antojarse .
    me puedes explicar lo de No-marido ?.
    Me llevo esta practica receta, y te comentare como me resulto.
    Feliz fin de semana

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    1. es como un marido, solo que nunca nos casamos formalmente. Y ya a esta edad decir novio me da un poco de pudor!

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  9. ME ENCANTA!!!!
    RIQUISIMO!!!!
    SALUDITOS

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  10. uhh hay que probar!! postre fácil y fresquito para nuestros veranos intensos!! buena idea para las fiestas tmb!!

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    1. Sí! el tema es que en las fiestas no sé si conseguís frutillas en precio. Por ahí con otra fruta. La misma pastita de leche condensada + limón y crema la usé poniendo en una fuente vainillas remojadas en leche, una capa de crema, una capa de vainillas y queda buenísimo también.
      Besos!

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  11. cuando pusiste la parte de "con crema" casi casi que deserto, no soy muy fan de la crema (con las frutillas) pero cuando agregaste la lata de leche condensada, ya me tenias de vuelta, sentadita en tu cocina con cuchillo y tenedor golpenado la mesa al grito de "queremos comer, queremos comer"!!!!! Madremia que delicia!!!!! Las fiestas seran un buen momento de probarlo!!!

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    1. Es buenísimo! Además seguro que vos tendrás frasquitos acopiados como para servirlo! En casa mi no marido lo pidió como postre para año nuevo. Veremos que no se dispare mucho el precio de la frutilla o será cuestión de cambiar de fruta....

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Cada nuevo comentario que llega me motiva a seguir con este espacio. Gracias por pasar!

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