Finde frugal: scons imperdibles

Buen día de viernes!!! Quiero compartir con uds. esta receta. Uno de mis caballitos de batalla en la cocina. De paso, me sumo al regreso de los Viernes Frugales de Colorín Colorado.

Ponerle que es fin de semana y tipo 4 de la tarde te vienen ganas de comer algo rico con el mate, o te llaman amigos que vienen de visita. Y queres algo rápido, económico y rendidor. Bueno. Entonces anota esta receta.

Pones en un bowl 400 gr de harina leudante, 200 gr de manteca y 50 gr  de azúcar, una pizca de sal fina y lo integras.

Aparte batís apenitas un huevo y una yema y  60 cc de leche y se lo agregas al bowl. Lo mezclas todo sin amasar y va a la heladera 20 minutos. Se puede agregar eesencia de vainilla y/o ralladura de limón.

(En este momento vas poniendo la pava mientras lavás las cosas que ensusiaste).

Sacás la mezcla de la heladera, unís todo (se une muy fácil, lleva poco amasado) y se estira con palo sobre la mesa. Se corta con corta pasta de 1 cm o 1 cm y medio de espesor y se lleva al horno hasta que comienzan a dorarse.

Siempre tenemos ayudita. No crean que tengo manos tan pequeñas

Se pueden pintar con yema, yo los prefiero así como salen. Tibios son la gloria. Especial para ansiosos o para cuando hacemos las cosas a último momento. Rinden un montón pero no van a sobrar ni las migas, se los aseguro.

Además de ayudante de cocina, es moza.... 

La receta la saqué hace un tiempo del envase de harina Pureza. Nunca hago esas recetas porque pienso que están ahí por obra de un diseñador gráfico que a último momento tuvo que agregar la receta en el paquete y la buscó en Google. Prefiero siempre hacer recetas probadas, de algún blog, o de esas que te pasa un amiga en un cumpleaños...Pero esta vez fue la excepción. 

Si los hacen, me cuentan? espero que sirva el dato. Es rápida, rica y económica! no pidan más.

Si quieren ver las otras propuestas para el Finde Frugal, no dejen de visitar Colorin colorado

Sueño de huertera

No crean que soy Pia Slapka

Ni tampoco le llego ni a los talones a Lucía de eralamaga

Pero sí debo decir que de a poco voy haciendo mi huerta. Y haciendo voy a prendiendo.

Y cada vez me gusta más.

Primero fueron los puerros, que llegaron a la casa hechos plantines y allá hecharon raices. Un par llegaron a flor, de pura pena que me daba comerlos todos. 

Luego sembré lechugas y berenjenas. Las lechugas salieron todas, cuando ya las daba por perdidas. Las berenjenas.... bueno... no todo es éxito en la vida del huertero....

Y también vinieron tomates, pepinos y algunos zapallitos están asomando!!!

también hay aromáticas, por supuesto y muchos rabanitos

Y si bien la producción por ahora es poca, podemos decir que ya tenemos un miembro de la familia que es orgánico y autosustentable.... 

Crochet de verano - fundas para banquitos en proceso

Vivir en una casa grande es hermoso. Ni hablar de tener parque y fresco en este verano que no da tregua. Lo malo de todo esto es que la casa - su mantenimiento - me saca dos vueltas de ventaja. Trato de relajarme pero me cuesta bastante.

Una estrategia fue retomar el crochet. Así, los fines de semana de a ratos me siento en la reposera y tejo. Mentalmente no lo computo como "estoy boludeando mientras hay un despelote de antología", sino como "estoy haciendo algo productivo". Y bue... Soy así de tarada, literalmente.

Comencé a tejer una remera para mi hermana que está por la mitad y en el medio me puse a hacer unas funditas para las banquetas de una amiga. La semana pasada fue su cumpleaños y justo yo estaba de vacaciones así que estuve motivada para avanzar.

La primera ya está entregada:



 y la segunda en proceso....


como verán estoy volviendo.... 

2014... pensando en volver

Pasó casi un mes desde la última entrada. Cambiamos de año y todo en el medio
Mientras tanto estuve dándole muchas vueltas a qué hacer con este espacio. Cerrarlo, reformularlo, redireccionarlo... o seguirlo.
Extraño escribir. Extraño el intercambio de comentarios. Y también añoro mi privacidad.
Este es mi espacio autoinventado. Acá me presento y me doy el micrófono. Acá escribo pensando en mí, no en qué dirán. Salgo, fluyo. Y también comparto.
Porque escribir vino después de leer. Y siempre va de la mano del mundo blogger. De compartir, de ir y volver.
Y es eso, me dan ganas de volver por acá, de poder ser Flor, la del Castigo de Adán y Eva. De poder mostrar lo que hago, compartir lo que encuentro, hablar de lo que siento, de mis nudos y mis dilemas. Siempre me gustó tener ese espacio propio para escribir sin editor. En la escena adolescente fue diario con candado (como si eso fuera suficiente para alejar las miradas espías de los hermanos), luego agenda y siempre papelitos sueltos, notas acá y allá. El mundo Blogger me dio posibilidades de abrirlo a la lectura, a la mirada de los demás, pero siempre fue un poco anónima (o seudónima...) la cosa. Aunque la llave del candado nunca estuvo tan guardada.
Creo que eso ha cambiado, y quisiera que no me condicione, al contrario, que me fortalezca. Que pueda unir de alguna manera el mundo real y el virtual, pero no sé bien si podré lograrlo. Me acuerdo cuando Marina de Solo para Mí tenía una sección donde presentaba Blogs y muchas veces sus autoras decían que sus parejas y amigos no sabían que tenía un Blog. Lo mío viene por ahí. O venía por ahí. Hasta que en cierto momento necesité confesarlo, contarlo. Pero me dio mucha vergüenza.
Este es mi mundo de ficción también. No es porque escriba cosas que no son ciertas, sino porque es construcción pura. Acá se abre la ventanita hasta donde yo quiera y por el lado que más me gusta mostrar.
Ya veremos cómo sigo.... mientras tanto sigo guardando entradas en la mente